Oud Hollandse Jus

Puur

Oud Hollandse Jus

4 personen – 50 min.

INGREDIËNTEN
  • 2 el Hollands Goud Bak & Braad of braadvocht
  • 1 ui fijngesneden
  • 1/2 el tomatenpuree
  • 1/2 el Hollandse mosterd
  • 100 ml water of rode wijn
BEREIDING

Neem het braadvocht en roer de aanbaksels los.

Voeg de ui toe en bak deze aan.

Roer de tomatenpuree door het braadvocht en daarna de mosterd.

Blus dit af met water of rode wijn.

 

Tip: voeg laurierblaadjes toe voor wat extra smaak. Neem deze voor het serveren uit de pan.

Deel het recept: 

koolzaadolie Bak & Braad